使用指南

如何使用 CosMeal

記錄飲食、規劃餐單、購買食材,看看這一週過得怎樣。每個部分中,步驟的編號都與圖中的編號對應。

「今天」頁面

打開應用程式,第一個看到的就是「今天」頁面。

「今天」頁面:日期列、餐點卡片、包包輸入列、相機按鈕和 + 按鈕,編號 1 至 5。
  1. 日期列。 點按某一天,查看當天的餐點。點按頂部的日期,可以打開日曆。

  2. 你的餐點。 你計劃或記錄的每一餐,都會顯示為一張卡片。綠色的已記錄標籤表示這一餐已經記錄了。

  3. 包包輸入列。 包包是應用程式裡的助手。點按輸入列,就可以問它任何問題、記一餐或規劃一天。

  4. 相機按鈕。 點按它,用相片記一餐。

  5. + 按鈕。 點按它,預先規劃餐點。

底部的分頁可以打開其他頁面:今天、食材、洞察、食譜和我的。

用相片記一餐

CosMeal 會從相片識別你的餐點,估算碳水、蛋白質、脂肪和熱量。結果是估算值,以範圍顯示。

畫面 1:「今天」頁面上的相機按鈕。畫面 2:「記一餐」面板,已選好餐別,有一張相片和一則備註。畫面 1:「今天」頁面上的相機按鈕。畫面 2:「記一餐」面板,已選好餐別,有一張相片和一則備註。畫面 3:識別結果,包括你的份量、營養素和碳水組成,以及「記錄這道菜」按鈕。
  1. 打開相機。 在「今天」頁面,點按右下角的相機按鈕。

  2. 選擇餐別。 在記到下面,選擇早餐、午餐、晚餐或小食。

  3. 拍一張清晰的相片。 讓整個碟都在畫面內,光線要充足。可以整餐拍一張,也可以每道菜各拍一張,最多十張。包裝食品請拍營養標籤。

  4. 加個備註,然後點按「掃描」。 說明這是甚麼食物、你吃了多少。可以打字,也可以直接說。你告訴應用程式越多,估算就越準確:好:寫出食物名稱,例如「糙米飯和雞肉」。更好:寫出吃了多少,例如「半碗糙米飯、兩隻雞蛋」。最好:寫出重量,例如「糙米飯 120 克、雞肉 60 克」。這樣得出的數字最準確。

  5. 確認份量。 應用程式會顯示它估計你吃了多少。如果你吃多了或吃少了,點按鉛筆圖示修改。

  6. 查看數字。 碳水、蛋白質、脂肪和熱量都以範圍顯示,例如碳水 34 至 42 克。

  7. 點按「記錄這道菜」。 如果應用程式認錯了食物,點按重新掃描,修改備註後再掃描一次。你的相片和備註都會保留。

回看已記錄的一餐

你記錄的每一餐都會留在「今天」頁面。隨時點按,就能再看到它的數字。

畫面 1:「今天」頁面上一頓已記錄的晚餐,一道菜和餐名都標了編號。畫面 2:這頓晚餐的整餐總量,包括數字範圍和碳水當量合計。畫面 1:「今天」頁面上一頓已記錄的晚餐,一道菜和餐名都標了編號。畫面 2:這頓晚餐的整餐總量,包括數字範圍和碳水當量合計。
  1. 點按一道菜, 查看這道菜自己的數字。標題下方會顯示你記錄它的時間。如果是之後某天才補記的,就不會顯示時間。

  2. 點按餐名, 例如晚餐,就能看到整餐的數字,所有菜都加在一起。一餐記錄好之後,餐名後面會有一個小小的 ›。小食不會合在一起計算。

  3. 看懂範圍。 每個數字都是估算,所以以範圍顯示,例如碳水 40 至 50 克。較大的數字是應用程式的最佳估算。較小的數字大約少 20%,作為安全餘量。如果你寫出一道菜的重量,或者掃描營養標籤,應用程式會直接使用這些數字,不顯示範圍。

  4. 兩個碳水總數。 總碳水是這一餐裡的碳水。碳水當量合計把蛋白質和脂肪也計算在內。下一節會解釋這兩個數字。

總碳水和碳水當量

碳水卡片上有兩個總數。總碳水是你吃下的碳水。碳水當量合計還把蛋白質和脂肪計算在內,因為它們也會令血糖上升。

卡片上的名稱意思例子
總碳水這一餐裡的碳水。膳食纖維不計算在內,所以可能比食物營養標籤上的碳水化合物總量低。糖醇按一半計算,赤蘚糖醇不計算。40–50 g
蛋白質與脂肪當量這一餐的蛋白質和脂肪會令血糖上升多少,換算成碳水的克數。每 100 千卡的蛋白質和脂肪,按 10 克碳水計算。25–30 克當量
碳水當量合計總碳水加上蛋白質與脂肪當量。65–80 g

例子是上圖中的晚餐:薑蔥蒸魚、蒜蓉炒菜心和一碗白飯。

為甚麼要計算蛋白質和脂肪

蛋白質和脂肪也會令血糖上升,只是比碳水來得遲、來得慢。肝臟會把一部分蛋白質轉化成糖。脂肪會減慢消化,並在幾個小時內令胰島素的作用變弱。所以它們的影響大約在飯後 3 至 8 小時出現。CosMeal 採用一種已發表的方法,即華沙脂肪蛋白單位法,把這個影響計算成一個數字。

如何使用這些數字

  • 你平時每餐計算碳水時,用的就是總碳水。不要把蛋白質與脂肪當量加進去。
  • 吃了蛋白質或脂肪多的一餐,例如牛扒或油炸食物,即使碳水不多,幾個小時後血糖也可能上升。當量能幫你預先想到這一點。請在血糖機或感應器上留意。
  • 有些 1 型糖尿病患者會用特別的方法應對這種較遲的上升。這需要和你的糖尿病醫護團隊一起訂立。CosMeal 只計算碳水,不計算胰島素。

估算有多準確?

你告訴應用程式越多,估算就越接近實際。寫一句備註,說明是甚麼食物、吃了多少,比甚麼都有用。

你提供的資料例子準確度
只有相片沒有備註69
相片 + 食物名稱「雞肉、白飯和西蘭花」74
相片 + 日常份量「半碗白飯、兩隻雞蛋」83
相片 + 重量「白飯 120 克、雞肉 60 克」87
營養標籤相片應用程式直接照抄標籤上印的數字100

準確度是滿分 100 的分數。100 表示估算與磅重結果完全一致。80 表示相差 20%。

你需要知道的事

  • 相片看不出食物的重量,也看不出裡面的油、糖和醬汁。相片上看不到的,任何應用程式都讀不出來。
  • 如果某個數字看來不對,就在備註裡多寫一些細節,再掃描一次。數字特別重要的時候,請把食物磅一磅。

這些數字從哪裡來

準確度是用 Nutrition5k 數據集中 280 份磅過重的飯堂餐盤量度的,這些餐盤由 CosMeal 團隊挑選並核對。這些相片是在飯堂裡從上方拍攝的。你自己拍的相片,識別效果可能更好,也可能較差。本頁的圖片只是例子:你的數字會有所不同。

說話或打字

應用程式裡有三個地方可以輸入你的話:屏幕底部的包包輸入列、用相片記一餐時的加個備註欄,以及規劃餐點時的還有其他這一步。三個地方的用法都一樣:

畫面 1:包包輸入列和它的鍵盤按鈕。畫面 2:「我的」分頁中的「語音或打字」。畫面 1:包包輸入列和它的鍵盤按鈕。畫面 2:「我的」分頁中的「語音或打字」。畫面 3:已選擇「打字」。畫面 4:更改後的輸入列,帶有麥克風按鈕。畫面 3:已選擇「打字」。畫面 4:更改後的輸入列,帶有麥克風按鈕。
  1. 最初,點按輸入列會開啟麥克風。 說出你想說的,然後再點按一下完成。

  2. 想改用打字,就點按小小的圓形鍵盤按鈕, 它在輸入列的最右邊。鍵盤隨即打開。

  3. 想預設用打字, 請到我的,點按語音或打字,選擇打字。三個輸入列會一起更改。

  4. 之後,點按輸入列就會打開鍵盤, 那個圓形小按鈕會變成麥克風按鈕。想說話時點按它就可以。

你隨時可以在同一個地方改回來。

跟包包聊天,記錄或修改一餐

不拍照,跟包包說一聲也能記一餐。說話或打字都可以:包包輸入列怎樣用,請看上面的「說話或打字」。

畫面 1:在包包輸入列告訴包包吃了甚麼。畫面 2:請包包修改一項已記錄的餐點。畫面 1:在包包輸入列告訴包包吃了甚麼。畫面 2:請包包修改一項已記錄的餐點。畫面 3:一道已記錄的菜向左掃開,露出「移除」。
  1. 不拍照也能記一餐。 點按包包輸入列,告訴包包你吃了甚麼,例如「早餐吃了兩片牛油多士」。包包會幫你記錄,並估算數字。

  2. 修改已記錄的一餐。 已記錄的餐點不能在它自己的頁面上編輯,請直接告訴包包:吃了多少、是甚麼菜,或營養標籤上的數字。例如「午餐的白飯我只吃了一半」或「那是糙米飯,不是白飯」。包包會更新這項記錄。

  3. 移除已記錄的一餐。 在「今天」頁面,把這道菜向左掃,點按移除。

預先規劃餐點

畫面 1:選擇要規劃的日期。畫面 2:計劃草稿和「產生計劃」按鈕。畫面 1:選擇要規劃的日期。畫面 2:計劃草稿和「產生計劃」按鈕。畫面 3:「今天」頁面上的 + 按鈕、一份正在產生的餐點,以及一道向左掃開、露出「更換」和「移除」的菜。
  1. 開始規劃。 在「今天」頁面,點按左上角的+按鈕。

  2. 回答幾個問題。 包包會問你:要規劃哪幾天(最多 7 天)、誰來吃、有沒有想用的食材、有多少時間煮飯,以及其他它需要知道的事。

  3. 檢查計劃草稿。 你會看到每一天的餐點。可以加入或移除餐點,然後點按產生計劃。

  4. 稍等一會。 新的餐點會出現在「今天」頁面,並帶有產生中…標籤,之後填入食譜。

  5. 更換計劃中的菜式。 把它向左掃,點按更換換一道菜,或點按移除把它拿走。

你也可以直接問包包,例如「幫我規劃這週的晚餐」。

跟著 CosMeal 食譜煮

當你煮的是餐單計劃裡的菜,應用程式知道這道菜的食譜:每樣食材和它的重量。你用相機記錄時,它會用食譜的數字,而不是從相片去猜。告訴它你吃了幾份就可以。這是記錄家常菜最準確的方法。

建立購物清單

購物清單:日曆按鈕、一個貨架分類、一項已劃掉的食材和紅色減號。
  1. 打開「食材」分頁, 點按選擇日期。有了清單之後,可以用右上角的日曆按鈕重新選日期。

  2. 選好要買餸的那幾天, 應用程式會把這幾天計劃的每道菜整合成一份清單,按貨架分類,重複的食材會合併。

  3. 去購物。 東西放進購物車後,點按它旁邊的圓圈,這一項就會被劃掉。

  4. 修改某一項。 點按它的數量可以修改,點按紅色減號可以移除。

看看這一週過得怎樣

「洞察」頁面:「洞察」分頁、一個目標分數、「包包的建議」、「調整目標」和分享按鈕。
  1. 打開「洞察」分頁。 每一週,你的每個目標都會根據你記錄的餐點得到一個分數。

  2. 點按一個目標, 看看哪些餐點被計入,以及你的表現如何。

  3. 看看「包包的建議」, 裡面有下週可以試試的小改變。

  4. 隨時修改目標, 點按調整目標就可以。

  5. 把報告分享給你的醫護團隊。 分享按鈕會把整週內容製成一份 PDF。

你記錄的餐點越多,洞察就越有用。

重要提示

CosMeal 提供的是估算值,不是醫療建議。請依照醫護團隊為你訂立的計劃,並向他們查詢如何使用這些數字。